Einweg oder wiederverwendbar: Was wählst du?
Bei Arbeiten, bei denen eine Verunreinigung ein Risiko darstellt, ist Einwegkleidungdie sicherste Wahl: fusselarmes Material, keine losen Knöpfe und sofort nach Gebrauch austauschbar, wodurch eine Kreuzkontamination zwischen Chargen verhindert wird. Einwegjacken sind auch für Besucher, Monteure und Inspektoren praktisch, die kurz in der Produktionshalle unterwegs sind.
Für festangestellte Mitarbeiter ist wiederverwendbare Kleidung oft praktischer. Sie ist so konzipiert, dass sich oberhalb der Taille keine Taschen befinden, sodass nichts herausfallen kann, und verfügt oft über verdeckte Druckknöpfe anstelle von Knöpfen, die sich lösen können. Lassen Sie diese Kleidung nach Möglichkeit industriell waschen, damit Sie sicherstellen können, dass sie bei der richtigen Temperatur gereinigt wird.
Handschutz, der den Hygieneanforderungen entspricht
Lebensmittelechte Handschuheaus Nitril oder Polyethylen schützen sowohl das Produkt als auch den Mitarbeiter. Sie werden häufig bei direktem Kontakt mit unverpackten Lebensmitteln als Teil des HACCP-Plans des Unternehmens vorgeschrieben.
Wählen Sie Einweghandschuhe, wenn Sie häufig zwischen Aufgaben wechseln, zum Beispiel von rohem Fleisch zu zubereiteten Produkten. Ersetzen Sie sie auch nach einer Pause oder bei einem Riss, damit Sie keine Bakterien übertragen.
Kopfschutz und hygienisches Arbeiten
Ein Haarnetz oder eine Mütze aus unserer Kollektion Kopfschutzverhindert, dass lose Haare in das Produkt gelangen, und ist in vielen Lebensmittelverarbeitungsunternehmen obligatorisch. Ein Haarnetz aus nachweisbarem Material geht noch einen Schritt weiter: Falls es in die Produktionslinie fällt, wird es vom Metalldetektor erkannt. Der gleiche Ansatz findet sich bei nachweisbaren Schutzbrillen in der Kollektion Augenschutzwieder.
Schuhe und weitere Ausrüstung
Wenn Sie in einer Kühlzelle oder einem Gefrierraum arbeiten, tragen Sie eine warme Schicht über Ihrer Hygienekleidung; passende Jacken und Hosen finden Sie bei Thermo- und Tiefkühlschutzkleidung. Verwenden Sie die Größentabellen, um die richtige Größe zu wählen, denn Kleidung, die zu locker sitzt, kann sich an Maschinen verfangen.
In Produktionsräumen sind die Böden oft nass und fettig. S2-Arbeitsschuhemit einem geschlossenen, wasserabweisenden Obermaterial und einer rutschfesten Sohle sind dafür eine gute Wahl, ebenso wie Gummistiefel, die Sie leicht abspülen können. Wenn Sie eine ganze Abteilung ausstatten, können Sie mit einem Geschäftskontoauf Rechnung bestellen.
